les fontaines, les entrées

6 huîtres n°3
6 oysters n°3   


9 huîtres n°3

6 oysters n°3 


12 huîtres n°3
12 oysters n°3 


Assiette du mareyeur
(3 huîtres, 10 crevettes roses, 10 bulots)



Saumon fumé crème de ciboulette, pain grillé
Smoked Salmon 


Tartare de saumon
Raw salmon



Adeline de Poireaux
aux crevettes coulis de tomates aux agrumes 
Leeks Adeline, schrimps, tomato coulis, citrus fruits


Foie gras de canard maison, et son confit

Home made fatted duck liver


Clafoutis au Camembert, salade vinaigre de cidre
Clafoutis with Camembert


Soupe de poisson
(avec son accompagnement)  
Fish soup (served with cheese, « croutons” and cream)   


1/2 Camembert rôti façon raclette et ses pommes de terre

Roast camembert with potatoes

10.50€



15.50€



21.00€



14.50€



12.00€




11.90€


8.50€




16.00€



8.50€



9.50€



13.80€

  

les fontaines, les moules


LES MARMITES DE MOULES &  FRITES 
Pots of mussels and homemade French fries

A chaque saison ses moules (Bouchot, Pelestin, Barfleur, Cotentin

 
Moules marinières

Moules  normandes

Moules Camembert

Moules sauce chorizo
11.00€

12.80€

12.80€

12.80€